ateliers cueillette.
Balades gourmandes à la découverte des plantes sauvages et ateliers cueillette & cuisine :
Venez avec moi en balade ! Au fil des sentiers, nous ferons de la botanique - un peu - pour pouvoir mettre des mots justes sur ce que nous observons. Mais surtout nous regarderons, sentirons, toucherons, goûterons ! Nous apprendrons quels sont les usages des plantes et des arbres, où et quand les trouver, comment les cueillir et les protéger. Je partagerai comment les utiliser et associer en cuisine, comment en faire les alliées de notre santé via tisanes, macérats et baumes, comment les conserver pour en profiter toute l'année. Balades gourmandes à la découverte des plantes sauvages comestibles et ateliers cuisine : Balade gourmande | Mercredi 10 Avril à Montauban | 14h30 - 17h30 Pendant la sortie, nous découvrons ensemble une quinzaine de plantes sauvages. Nous cueillons certaines d'entre elles, puis, à la fin de la balade, je vous propose un petit apéro sauvage agrémenté de nos cueillettes ! Inscriptions au 07.57.50.14.67 - tarif : prix libre Formation longue : Les 4 saisons de la cueillette sauvage - Février à Novembre 2024 Identifier et cueillir les plantes sauvages au quotidien pour s'alimenter et se soigner Sur 6 weekends, en Touraine, sur le littoral breton et dans les Alpes, de Février à Novembre 2024 | co-animation avec l'Herbandine Stage intensif : Plantes sauvages comestibles - 19 au 21 Avril 2024 Identification, cueillette et cuisine des plantes sauvages : un stage complet qui mêle botanique et pratique La finalité de ce stage est d'apporter des connaissances mais aussi et surtout des outils, des méthodes et des expériences de terrain. A l'issue de cette formation tu seras en mesure d'identifier seul.e les plantes sauvages rencontrées durant le stage, mais aussi, en poursuivant la pratique, d'en identifier de nouvelles et de poursuivre tes apprentissages de manière autonome. En Auvergne, à Saint-Jean-des-Ollières (63), en co-animation avec l'Herbandine |
Contactez-moi pour des sorties sur mesure !
Je peux me déplacer près de chez vous, et vous emmener découvrir les plantes poussant autour de vous, en m'adaptant à votre niveau en botanique et cueillette. J'organise également des ateliers à destination des plus jeunes, en partenariat avec les écoles. Adresse : Fayet-le-Château, Puy-de-Dôme Mail : [email protected] Tél : 07 57 50 14 67 |