cueillette.

Vous pensez qu’il vaut mieux s’abstenir de manger des baies rouges parce que la plupart sont toxiques, que les glands ne peuvent nourrir que les cochons et que les salades de pissenlit, c’est tout de même un peu désuet ? Pour autant, les plantes bordant les chemins de randonnée, poussant spontanément dans votre jardin, vous font de l’œil et vous aimeriez bien en connaître plus sur elles…

Alors venez avec moi en balade ! Au fil des sentiers, nous ferons de la botanique - un peu - pour pouvoir mettre des mots justes sur ce que nous observons. Mais surtout nous regarderons, sentirons, toucherons, goûterons ! Nous apprendrons quels sont les usages des plantes et des arbres, où et quand les trouver, comment les cueillir et les protéger. Je partagerai comment les utiliser et associer en cuisine, comment en faire les alliées de notre santé via tisanes, macérats et baumes, comment les conserver pour en profiter toute l'année.

Au fil des sentiers, nous apprendrons aussi à lire le paysage et la façon dont le comportement des plantes et des animaux nous donnent de précieux indices sur l'histoire et le caractère d'un lieu.
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La cueillette réveille des émotions ancestrales, celles d’hommes et de femmes ayant vécu pendant des milliers d’années entourées de plantes, vagabondant sous la canopée et y trouvant de quoi se nourrir, se vêtir, se chauffer. En ces temps incertains où il nous semble que le ciel commence à nous tomber sur la tête, il est bon de renouer avec le vivant, de réapprendre à vivre de concert avec la nature...

Prochaines sorties
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Jeunes pousses et salades sauvages | 14 Mars 2020 à Thonon | 9h30 - 12h  
Jeunes pousses et salades sauvages | 28 Mars 2020 à Féternes | 13h30 - 16h 
Reconnaître et utiliser les plantes sauvages | 18 Avril 2020 à Thonon | 9h - 12h
Tarifs :
​20 euros par personne
Tarif de groupe disponible sur demande

​Contactez-moi pour des sorties sur mesure !

Je peux me déplacer près de chez vous, et vous emmener découvrir les plantes poussant autour de vous, en m'adaptant à votre niveau en botanique et cueillette.

J'organise également des ateliers à destination des plus jeunes, en partenariat avec les écoles ainsi que des sorties "team building" pour les entreprises souhaitant se mettre au vert.

Adresse : 145 route de Champeillant, chez Divoz, 74500 Féternes
Mail : e.emmel@protonmail.com
Tél : 07 57 50 14 67
Emmanuelle Emmel
07 57 50 14 67
e.emmel@protonmail.com